Ingredienti: mix di legumi essiccati (orzo, farro, piselli, carote) una cipolla una bustina di zafferano una noce di burro due cucchiai di parmigiano grattugiato vino q.b. un cucchiaino di olio salvia Procedimento: Tagliare la cipolla, e soffriggerla con un cucchiaino di olio in una padella antiaderente (se non basta aggiungere dell’acqua). Aggiungere il mix di […]