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Dolce soffice al cioccolato

Ingredienti:

  • 6 uova
  • 200 gr zucchero
  • 140 gr farina
  • 140 gr burro
  • 400 gr cioccolato fondente
  • 1 busta di llievito

Procedimento:

 

Sciogliere il cioccolato a bassa temperatura con il burro. Aggiungere la farina, lo zucchero, 6 tuorli ed infine gli albumi montati a neve.

Cuocere a 180° per circa 30 minuti.

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Dolce allo yogurt

Ingredienti:

4 uova

250 grammi di zucchero a velo

250 grammi di yogurt

150 ml di olio di semi

300 grammi di farina tipo 00

100 grammi di amido di frumento

1 fialetta di aroma arancia

1 busta di lievito

un pizzico di sale

gocce di cioccolato per guarnire

Preparazione:

Sbattere a schiuma le uova, aggiungere lo zucchero a velo, l’aroma arancia ed il sale.

Unire lo yogurt, l’olio, la farina, l’amido ed il lievito. Disporre nella teia imburrata e guarnire con le gocce di cioccolato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 50 minuti.

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