Ingredienti
- 6 uova
- 200 gr zucchero
- 140 gr farina
- 140 gr burro
- 400 gr cioccolato fondente
- 1 busta di llievito
Procedimento
- Sciogliere il cioccolato a bassa temperatura con il burro.
- Aggiungere la farina, lo zucchero, 6 tuorli ed infine gli albumi montati a neve.
- Cuocere a 180° per circa 30 minuti.